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Session de formation en fabrication du fromage artisanal

Formateur : Dr Mokhtar Ayed
Type de la formation : Continue
Thèmes : Agro-alimentaire - Agriculture
Date de début :
Durée : 18 Heures
Prix DT : 350TTC
Déscription :
📣📣 DIP Formation vous propose Une session de formation sur la Production de Fromage Artisanal.
➡️ Du 10 au 11 Mars 2018
✅ La formation est animé par un expert ayant une ample expérience dans le domaine 👨‍🏫
☎️ Pour plus d'information appelez le 52.513.885
👉 Pour s'inscrire veillez envoyer un email contenant votre nom et prénom; mention: formation Fromage , votre numéro de téléphone
📧 dip.formation@gmail.com
🔸 Les places sont limitées!!
📫 La formation se déroule dans notre cabinet à  Grombalia Nabeul
➡️ Les frais de la session sont de 350 Dinars y compris pauses café et matières premières.
🏅Une attestation de formation vous sera présentée à  la fin de la formation
Progamme de formation :
👉 Le programme de la session porte sur:
🔹 Production des différentes familles de fromages
🔹 Techniques de traitements du lait selon la qualité
🔹 Guide de l'acétification et ses rà´les+les types d'examen
🔹 Fromage filée ( mozzarella,..)
🔹 Fromage à  pà¢te lactique
🔹 Fromage à  pà¢te molle(camembert)
🔹 Fromage à  pà¢te cuite et semi cuite(cheddar)
🔹 Fromage à  pà¢te pressée (edam..)
🔹 Fromage à  pà¢te persillée (roquefort,...)
Lieu de la formation:
Avenue de l république Grombalia Nabeul Tunisie
Nabeul - Tunisie


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